جاري التحميل



الملاحظات


اضافة رد

قديم 2010-02-05, 03:01 PM
  #1

انا والقمر جيـران
عضو ماسي
 الصورة الرمزية انا والقمر جيـران
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الموقع: الجزائر
المشاركات: 1,331
معدل تقييم المستوى: 8
انا والقمر جيـران is on a distinguished road
الإتصال
B19 قرنطيطة : اممممممم أكلة جزائرية مائة بالمائة.....؟ ادخلوا وذوقوا الصور









لعشـــاق الأكلة الجزائريــــــة
- قرنطيطة -
او
الكارنتيكة - الكرنتيكة

Recette algerienne : Karantika




اتفضلوا معايا
*
*
*






المقـــــــــادير


- 400غ طحيـــــــــن الحمص.
- رشــــة ملح.
- فنجان زيـــــت
-2 لتــــر من الماء
-بيضتـــــان.






الطريـــــــــقة





نضع 400غ طحين الحمص +الملح مع الذوق+فنجان زيت






ثم نضع لترين من الماء02
نحرك بالخلاط اليدوي و الي عندو كهربائي احسن وانا اخترت التقليدي













نخلط بيضتين جيدا تم نضيفها الى
الخليط




نضع الخليط في صينية و نحملها ببطئ الى الفرن مدة 45 د تم نشعل الفرن من فوق حوالي 10 د.




وهذا شكلها النهائي









ونقسمها الى مربعات متوسطة الحجم.






وبصحتــــــــــكم



ترجمة بسيطة باللغة الفرنسية

Préparation

verser la farine de pois chiche dans un grand saladier puis le jaune d'oeuf et l'oeuf entier puis le beurre et le cumin et enfin l'eau

remuer avec un fouet et laisser reposer 10 minutes pour qu'il n'y ait plus de grumeaux

ensuite mettre le melange dans un moule anti-adhésif et le mettre au four pendant 30 minutes surveiller de temps en temps

la tarte dois etre ferme et molle au millieu donc prendre un couteau et piquer pour verifier la cuisson

ensuite mettre au grille 5 minutes pour brunir la tarte

bon appettit un vrai délice



شهيــــــــــــــة طيبة


توقيع : انا والقمر جيـران


فقط أنــا وأنت يا قمـر...؟؟؟




قديم 2010-02-05, 03:21 PM
  #2

IMANE-SOSO
عضو نشيط
 
تاريخ التسجيل: Jan 2010
الموقع: algerie
المشاركات: 49
معدل تقييم المستوى: 0
IMANE-SOSO is on a distinguished road
الإتصال
Smile رد: قرنطيـــــــــطة :اممممممم أكلة جزائرية مية بالمية .....؟ ادخلوا وذوقوا.

Je vous remercie beaucoup de cette merveilleuse recette






مواقع النشر

قرنطيطة : اممممممم أكلة جزائرية مائة بالمائة.....؟ ادخلوا وذوقوا الصور



يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع




الساعة الآن 10:22 AM.