facebook

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة على اليمين .


العودة   منتديات بوابة الونشريس | ملتقى الإبداع و التواصل > منتدى الأسرة الونشريسية > مطبخ المرأة الونشريسية > قسم المقبلات و السلاطات

الملاحظات

إضافة رد
   
أدوات الموضوع
قديم 2009-03-05, 12:00 PM   المشاركة رقم: 1
الكاتب
ركن الدين بيبرس
عضو ماسي
المعلومات  
التسجيل: Dec 2008
العضوية: 399
الموقع: -
المشاركات: 1,096
بمعدل : 0.56 يوميا
معدل تقييم المستوى: 7
نقاط التقييم: 42
ركن الدين بيبرس is on a distinguished road
الإتصال ركن الدين بيبرس غير متواجد حالياً


  مشاركة رقم : 1  
المنتدى : قسم المقبلات و السلاطات
افتراضي صنع الكرانتيكا
قديم بتاريخ : 2009-03-05 الساعة : 12:00 PM

طريقة عمل الكرانتيكة الجزائرية
الكرانتيكا



المقادير :
لرطل حمص مطحون طحنا ناعما ( عندنا يباع مطحونا خصيصا لصنع الكرانتيكا و اللى ما عندها تطحن الحمص) - 2 لتر ماء - فنجان زيت - ملح- 2 أو 4 حبات بيض لكن من الأحسن يكونوا 4 لتكون الطبقة العليا لذيذة جدا

نضع الحمص المطحون مع الزيت و نحكه بين الأيدي جيدا نضيف الملح حسب الذوق و الماء و يترك الخليط ليتشرب لمدة ساعة على الأقل ( يمكننا الإستغناء عن مدة التشرب إذا كنت في ضيق لكن من الأحسن تركها للحصول على نتيجة أفضل )
سخني الفرن و أضيفي البيضات المخلوطة و امزجي جيدا ثم ضعي الكل في صينية و افرغي المزيج بحيث يكون السمك حوالي 3 سم , يوضع في الفرن و ينضج حتى يصير بني من فوق و أطفئي

و قدميه كوجبة مع الفلفل الحار أو الهريسة حسب الذوق و رايحة تاكلي كل الصينية بألف صحة و عافية انشاء الله


شارك




التعديل الأخير تم بواسطة ركن الدين بيبرس ; 2009-03-05 الساعة 12:02 PM
عرض البوم صور ركن الدين بيبرس   رد مع اقتباس
قديم 2009-03-05, 12:07 PM   المشاركة رقم: 2
الكاتب
ماني
عضو مميز
المعلومات  
التسجيل: Feb 2009
العضوية: 6207
الموقع: الجزائر
المشاركات: 128
بمعدل : 0.07 يوميا
معدل تقييم المستوى: 6
نقاط التقييم: 10
ماني is on a distinguished road
الإتصال ماني غير متواجد حالياً


  مشاركة رقم : 2  
كاتب الموضوع : ركن الدين بيبرس المنتدى : قسم المقبلات و السلاطات
افتراضي رد: صنع الكرانتيكا
قديم بتاريخ : 2009-03-05 الساعة : 12:07 PM

شكرا جزيلا لك
على هذه الوصفة التي كنا نريدها من زمان في الجزائر




عرض البوم صور ماني   رد مع اقتباس
قديم 2009-03-05, 10:05 PM   المشاركة رقم: 3
الكاتب
نوراليقين
المشرف العام
 
الصورة الرمزية نوراليقين
المعلومات  
التسجيل: Dec 2008
العضوية: 250
الموقع: الجزائر
المشاركات: 3,568
بمعدل : 1.82 يوميا
معدل تقييم المستوى: 9
نقاط التقييم: 77
نوراليقين will become famous soon enough
الإتصال نوراليقين غير متواجد حالياً


  مشاركة رقم : 3  
كاتب الموضوع : ركن الدين بيبرس المنتدى : قسم المقبلات و السلاطات
افتراضي رد: صنع الكرانتيكا
قديم بتاريخ : 2009-03-05 الساعة : 10:05 PM

شكرا أخ الحاج والله الكرنتيكا هايلة بصح نسيت الكمون تجي هايلة بالكمون والهريسة




توقيع : نوراليقين

قد نيأس...قد نفشل...قد نتشاءم....لكن لا يجب أن نفقد الأمل

عرض البوم صور نوراليقين   رد مع اقتباس
قديم 2009-07-16, 04:54 PM   المشاركة رقم: 4
الكاتب
jamila
عضو جديد
المعلومات  
التسجيل: Jul 2009
العضوية: 27107
الموقع: المغرب
المشاركات: 22
بمعدل : 0.01 يوميا
معدل تقييم المستوى: 0
نقاط التقييم: 10
jamila is on a distinguished road
الإتصال jamila غير متواجد حالياً


  مشاركة رقم : 4  
كاتب الموضوع : ركن الدين بيبرس المنتدى : قسم المقبلات و السلاطات
افتراضي رد: صنع الكرانتيكا
قديم بتاريخ : 2009-07-16 الساعة : 04:54 PM

شكرا اختي على هده الوصفة لقد اكلتها في مدينة وجدة واحببتها




عرض البوم صور jamila   رد مع اقتباس
قديم 2010-05-03, 05:17 PM   المشاركة رقم: 5
الكاتب
choroukalouancharis
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية choroukalouancharis
المعلومات  
التسجيل: Apr 2009
العضوية: 11867
الموقع: الجزائر
المشاركات: 479
بمعدل : 0.26 يوميا
معدل تقييم المستوى: 6
نقاط التقييم: 16
choroukalouancharis is on a distinguished road
الإتصال choroukalouancharis غير متواجد حالياً


  مشاركة رقم : 5  
كاتب الموضوع : ركن الدين بيبرس المنتدى : قسم المقبلات و السلاطات
افتراضي رد: صنع الكرانتيكا
قديم بتاريخ : 2010-05-03 الساعة : 05:17 PM

وهي من الاطباق المفضلة لدي مانستغناش عليها




توقيع : choroukalouancharis

شــروق الونشريـــــــس

عرض البوم صور choroukalouancharis   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 

أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Free counter and web stats RSS feed
Loading...


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
our toobar