تذكرنــي
التسجيل المجموعات الإجتماعية البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة




الملاحظات

اضافة رد

 
أدوات الموضوع

رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية arig alzohor
arig alzohor
عضو ماسي
 
رقم العضوية : 16085
تاريخ التسجيل : May 2009
مكان الإقامة : الجزائر
عدد المشاركات : 933
عدد النقاط : 15
قوة التقييم : arig alzohor is on a distinguished road
B19 كورني باللوز

كُتب : [ 2010-04-30 - 01:46 PM ]


كورني باللوز





المقادير:



اكيال طحين (250غ) تقريبا
نصف مكيال **دة دائبة
رشة ملح
5 ملاعق كبية ماء الزهرو ماء حسب الحاجة


للحشو


250غ لوز
250 غ جوز
250غ سكر بودرة ملعقة
كبيرة برش الليمون
ملعقة كبيرة فانيليا
2 او 3 بيضات حسب الحجم
50 غ حلوة الترك
500 غ عسل او قطر
4/1 لتر ماء الورد


طريقة التحضير


في وعاء نخلط الطحين الملح و ال**دة و نمزج الخليط جيدا ثم نضيف ماء الورد و الماء حتى نتحصل على عجينة طرية و متماسكة و نتركها ترتاح مدة ساعة
و بعدها ناخد اناء اخر و نضع فيه اللوز و الجوز و حلوة الترك و سكر بودرة و برش الليمون و الفانيليا و نضيف البيض و نخلط جيدا حتى نحصل على خليط يمكن مسكه و عجنه ثم نصنع منه كويرات صغيرة مثل حبة الكرز و نضعه فوق لوحة عمل مرشوشة بسكر بودرة و حين وضعها في العجينة نشكلها على شكل كرني متل الصورة
ثم ناخد العجينة و نفردها و نرش من تحتها الطحين و نفردها 2 مم تقريبا و نقطعها دوائر صغيرة و بعدها ناخذ بياض بيضة و نطليه فوق الدوائر و نضع داخلها الحشو في الوسط و نغلقها قليلا من تحت من الجهة الرفيعة و نزينها بالقبضة الخاصة بالحلوى نسخن الفرن ثم نضع فيه الحلوى تنضج على درجة 200 و مدة 20 الى 25 دقيقة
بعد اخراجها من الفرن نضعها في العسل مباشرة و نزينها من فوق بقليل من اللوز او الفستق
ملاحظة نستطيع استعمال القستق الحلبي بدل اللوز و الجوز



توقيع : arig alzohor

رد مع إقتباس
بياناتي
 رقم المشاركة : ( 2 )
hadido
كبير المشرفين
رقم العضوية : 50
تاريخ التسجيل : Sep 2008
مكان الإقامة : algeria
عدد المشاركات : 5,220
عدد النقاط : 71

Thumbs Up رد: كورني باللوز

كُتب : [ 2010-04-30 - 02:03 PM ]


اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة arig alzohor مشاهدة المشاركة
كورني باللوز







كورنيات رائعة بارك الله فيك الأخت أريج
أبعثيلي غير حبة برك


توقيع : hadido



**وتبقى لامية في قلوبنا وإلى الأبد ***

رد مع إقتباس
بياناتي
 رقم المشاركة : ( 3 )
arig alzohor
عضو ماسي
رقم العضوية : 16085
تاريخ التسجيل : May 2009
مكان الإقامة : الجزائر
عدد المشاركات : 933
عدد النقاط : 15

افتراضي رد: كورني باللوز

كُتب : [ 2010-04-30 - 02:07 PM ]


مايكون غير خاطرك خويا هاديدو
شكرا لك على المرور الرائع نورت صفحتي
تحياتي لك


توقيع : arig alzohor

رد مع إقتباس
بياناتي
 رقم المشاركة : ( 4 )
hadido
كبير المشرفين
رقم العضوية : 50
تاريخ التسجيل : Sep 2008
مكان الإقامة : algeria
عدد المشاركات : 5,220
عدد النقاط : 71

Thumbs Up رد: كورني باللوز

كُتب : [ 2010-04-30 - 02:19 PM ]


اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة arig alzohor مشاهدة المشاركة
مايكون غير خاطرك خويا هاديدو
شكرا لك على المرور الرائع نورت صفحتي
تحياتي لك

الله يخليك الأخت أريج وربي يحفظك



توقيع : hadido



**وتبقى لامية في قلوبنا وإلى الأبد ***

رد مع إقتباس
بياناتي
 رقم المشاركة : ( 5 )
ميس الريم
عضو جديد
رقم العضوية : 71558
تاريخ التسجيل : Apr 2010
مكان الإقامة : جزائرية و افتخرو الي ما عجبوش الحال ينتحر
عدد المشاركات : 9
عدد النقاط : 10

افتراضي رد: كورني باللوز

كُتب : [ 2010-04-30 - 02:45 PM ]


شكرا كتييييييييييييير ليكي
اخت اريج


توقيع : ميس الريم


مع تحيات ندى

رد مع إقتباس
بياناتي
 رقم المشاركة : ( 6 )
arig alzohor
عضو ماسي
رقم العضوية : 16085
تاريخ التسجيل : May 2009
مكان الإقامة : الجزائر
عدد المشاركات : 933
عدد النقاط : 15

افتراضي رد: كورني باللوز

كُتب : [ 2010-04-30 - 02:50 PM ]


لا شكر على واجب اختي نورتي
تحياتي لك


توقيع : arig alzohor

رد مع إقتباس

اضافة رد

مواقع النشر


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لحم الخروف باللوز sanda قسم المقبلات و السلاطات 3 2009-07-31 04:19 PM
القرطاس المحشي باللوز انور بوقائد قسم الحلويات و التحليات و العصائر 3 2009-07-16 12:51 PM
المافن بالموز وحلوي الكراميل ام عبد الله قسم الحلويات و التحليات و العصائر 0 2009-05-02 11:36 PM


alexa stats
Loading...