كورني باللوز - منتديات بوابة الونشريس | ملتقى الإبداع و التواصل
facebook

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة على اليمين .


العودة   منتديات بوابة الونشريس | ملتقى الإبداع و التواصل > منتدى الأسرة الونشريسية > مطبخ المرأة الونشريسية > قسم الحلويات و التحليات و العصائر

الملاحظات

إضافة رد
   
أدوات الموضوع
قديم 2010-04-30, 01:46 PM   المشاركة رقم: 1
الكاتب
arig alzohor
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية arig alzohor
المعلومات  
التسجيل: May 2009
العضوية: 16085
الموقع: الجزائر
المشاركات: 933
بمعدل : 0.48 يوميا
معدل تقييم المستوى: 6
نقاط التقييم: 15
arig alzohor is on a distinguished road
الإتصال arig alzohor غير متواجد حالياً


  مشاركة رقم : 1  
المنتدى : قسم الحلويات و التحليات و العصائر
B19 كورني باللوز
قديم بتاريخ : 2010-04-30 الساعة : 01:46 PM

كورني باللوز





المقادير:



اكيال طحين (250غ) تقريبا
نصف مكيال **دة دائبة
رشة ملح
5 ملاعق كبية ماء الزهرو ماء حسب الحاجة


للحشو


250غ لوز
250 غ جوز
250غ سكر بودرة ملعقة
كبيرة برش الليمون
ملعقة كبيرة فانيليا
2 او 3 بيضات حسب الحجم
50 غ حلوة الترك
500 غ عسل او قطر
4/1 لتر ماء الورد


طريقة التحضير


في وعاء نخلط الطحين الملح و ال**دة و نمزج الخليط جيدا ثم نضيف ماء الورد و الماء حتى نتحصل على عجينة طرية و متماسكة و نتركها ترتاح مدة ساعة
و بعدها ناخد اناء اخر و نضع فيه اللوز و الجوز و حلوة الترك و سكر بودرة و برش الليمون و الفانيليا و نضيف البيض و نخلط جيدا حتى نحصل على خليط يمكن مسكه و عجنه ثم نصنع منه كويرات صغيرة مثل حبة الكرز و نضعه فوق لوحة عمل مرشوشة بسكر بودرة و حين وضعها في العجينة نشكلها على شكل كرني متل الصورة
ثم ناخد العجينة و نفردها و نرش من تحتها الطحين و نفردها 2 مم تقريبا و نقطعها دوائر صغيرة و بعدها ناخذ بياض بيضة و نطليه فوق الدوائر و نضع داخلها الحشو في الوسط و نغلقها قليلا من تحت من الجهة الرفيعة و نزينها بالقبضة الخاصة بالحلوى نسخن الفرن ثم نضع فيه الحلوى تنضج على درجة 200 و مدة 20 الى 25 دقيقة
بعد اخراجها من الفرن نضعها في العسل مباشرة و نزينها من فوق بقليل من اللوز او الفستق
ملاحظة نستطيع استعمال القستق الحلبي بدل اللوز و الجوز





توقيع : arig alzohor

عرض البوم صور arig alzohor   رد مع اقتباس
قديم 2010-04-30, 02:03 PM   المشاركة رقم: 2
الكاتب
hadido
كبير المشرفين
 
الصورة الرمزية hadido
المعلومات  
التسجيل: Sep 2008
العضوية: 50
الموقع: algeria
المشاركات: 5,220
بمعدل : 2.41 يوميا
معدل تقييم المستوى: 11
نقاط التقييم: 71
hadido will become famous soon enough
الإتصال hadido غير متواجد حالياً


  مشاركة رقم : 2  
كاتب الموضوع : arig alzohor المنتدى : قسم الحلويات و التحليات و العصائر
Thumbs Up رد: كورني باللوز
قديم بتاريخ : 2010-04-30 الساعة : 02:03 PM

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة arig alzohor [ مشاهدة المشاركة ]
كورني باللوز








كورنيات رائعة بارك الله فيك الأخت أريج
أبعثيلي غير حبة برك




توقيع : hadido



**وتبقى لامية في قلوبنا وإلى الأبد ***
عرض البوم صور hadido   رد مع اقتباس
قديم 2010-04-30, 02:07 PM   المشاركة رقم: 3
الكاتب
arig alzohor
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية arig alzohor
المعلومات  
التسجيل: May 2009
العضوية: 16085
الموقع: الجزائر
المشاركات: 933
بمعدل : 0.48 يوميا
معدل تقييم المستوى: 6
نقاط التقييم: 15
arig alzohor is on a distinguished road
الإتصال arig alzohor غير متواجد حالياً


  مشاركة رقم : 3  
كاتب الموضوع : arig alzohor المنتدى : قسم الحلويات و التحليات و العصائر
افتراضي رد: كورني باللوز
قديم بتاريخ : 2010-04-30 الساعة : 02:07 PM

مايكون غير خاطرك خويا هاديدو
شكرا لك على المرور الرائع نورت صفحتي
تحياتي لك




توقيع : arig alzohor

عرض البوم صور arig alzohor   رد مع اقتباس
قديم 2010-04-30, 02:19 PM   المشاركة رقم: 4
الكاتب
hadido
كبير المشرفين
 
الصورة الرمزية hadido
المعلومات  
التسجيل: Sep 2008
العضوية: 50
الموقع: algeria
المشاركات: 5,220
بمعدل : 2.41 يوميا
معدل تقييم المستوى: 11
نقاط التقييم: 71
hadido will become famous soon enough
الإتصال hadido غير متواجد حالياً


  مشاركة رقم : 4  
كاتب الموضوع : arig alzohor المنتدى : قسم الحلويات و التحليات و العصائر
Thumbs Up رد: كورني باللوز
قديم بتاريخ : 2010-04-30 الساعة : 02:19 PM

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة arig alzohor [ مشاهدة المشاركة ]
مايكون غير خاطرك خويا هاديدو
شكرا لك على المرور الرائع نورت صفحتي
تحياتي لك


الله يخليك الأخت أريج وربي يحفظك





توقيع : hadido



**وتبقى لامية في قلوبنا وإلى الأبد ***
عرض البوم صور hadido   رد مع اقتباس
قديم 2010-04-30, 02:45 PM   المشاركة رقم: 5
الكاتب
ميس الريم
عضو جديد
المعلومات  
التسجيل: Apr 2010
العضوية: 71558
الموقع: جزائرية و افتخرو الي ما عجبوش الحال ينتحر
المشاركات: 9
بمعدل : 0.01 يوميا
معدل تقييم المستوى: 0
نقاط التقييم: 10
ميس الريم is on a distinguished road
الإتصال ميس الريم غير متواجد حالياً


  مشاركة رقم : 5  
كاتب الموضوع : arig alzohor المنتدى : قسم الحلويات و التحليات و العصائر
افتراضي رد: كورني باللوز
قديم بتاريخ : 2010-04-30 الساعة : 02:45 PM

شكرا كتييييييييييييير ليكي
اخت اريج




توقيع : ميس الريم


مع تحيات ندى

عرض البوم صور ميس الريم   رد مع اقتباس
قديم 2010-04-30, 02:50 PM   المشاركة رقم: 6
الكاتب
arig alzohor
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية arig alzohor
المعلومات  
التسجيل: May 2009
العضوية: 16085
الموقع: الجزائر
المشاركات: 933
بمعدل : 0.48 يوميا
معدل تقييم المستوى: 6
نقاط التقييم: 15
arig alzohor is on a distinguished road
الإتصال arig alzohor غير متواجد حالياً


  مشاركة رقم : 6  
كاتب الموضوع : arig alzohor المنتدى : قسم الحلويات و التحليات و العصائر
افتراضي رد: كورني باللوز
قديم بتاريخ : 2010-04-30 الساعة : 02:50 PM

لا شكر على واجب اختي نورتي
تحياتي لك




توقيع : arig alzohor

عرض البوم صور arig alzohor   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لحم الخروف باللوز sanda قسم المقبلات و السلاطات 3 2009-07-31 04:19 PM
القرطاس المحشي باللوز انور بوقائد قسم الحلويات و التحليات و العصائر 3 2009-07-16 12:51 PM
المافن بالموز وحلوي الكراميل ام عبد الله قسم الحلويات و التحليات و العصائر 0 2009-05-02 11:36 PM


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 

أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Free counter and web stats RSS feed
Loading...


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
our toobar