تذكرنــي
التسجيل المجموعات الإجتماعية البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة




الملاحظات

اضافة رد

 
أدوات الموضوع

رقم المشاركة : ( 1 )
ابن الونشريس البار
عضو مميز
 
رقم العضوية : 26311
تاريخ التسجيل : Jul 2009
مكان الإقامة : الونشريس الأشم
عدد المشاركات : 125
عدد النقاط : 11
قوة التقييم : ابن الونشريس البار is on a distinguished road
B19 تحضير طاجين الزيتون بالصور

كُتب : [ 2009-08-15 - 11:56 AM ]


إليكم طريقة تحضير طاجين الزيتون بالصور أتمنى ان تعجبكم




أولا نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة .. الأفضل تبليله في الماء يومين مع تغيير الماء مرتين في اليوم عوض غليه لازالة زيادة الملوحة و الحموضة

الطريقة :

نضع قطع الدجاج أو لحم + بصل مفروم + ملح + فلفل اسود + سمن أو زبدة قدر حبة جوز كبيرة (حسب كمية الدجاج)

نضع ما سبق في طاجين و نتركه يتقلى على النار حوالي 10 دقائق ، بعد ذلك نضيف الماء بقدر ما نغطي اللحم أو الدجاج

بعد أن يصير اللحم أو الدجاج مستوي نضع حبات الزيتون و جزر مقطع دوائر

لما يصير الزيتون و الجزر مستوي نأخذ قدر 3 ملاعق كبيرة تقريبا من الصلصة في كأس و نضيف لها ملعقة صغيرة طحين (مليئة جيدا) + ملعقة صغيرة خل .. نخلط جيدا و نضيف الخليط بسرعة إلى الطاجين و هو سخن بحيث نمسك الطاجين باليدين و نحركه حتى تصير الصلصة ثخينة قليلا

وووو بالهنا و الشفا

ملاحظة : إذا كان الزيتون من النوع الكبير جدا ممكن نحشيف بلحم مفروم ، و فيه مناطق في الجزائر (الغرب ) يعملوا الصلصة بالطماطم بحيث تصبح حمراء .. لكن عن تجربة الصلصة البيضاء أحسن






توقيع : ابن الونشريس البار








التعديل الأخير تم بواسطة اليقين الخالد ; 2013-07-02 الساعة 07:00 PM
رد مع إقتباس
بياناتي
 رقم المشاركة : ( 2 )
lana98
عضو ماسي
رقم العضوية : 15740
تاريخ التسجيل : May 2009
مكان الإقامة : algerie
عدد المشاركات : 396
عدد النقاط : 11

افتراضي رد: تحضير طاجين الزيتون بالصور

كُتب : [ 2009-08-22 - 09:56 AM ]


تسلم الايادي


توقيع : lana98

*** لا تنهرن غريبا حال غربته فالدهر ينهره بالذل والمحن***

رد مع إقتباس
بياناتي
 رقم المشاركة : ( 3 )
الصداقة
عضو جديد
رقم العضوية : 66698
تاريخ التسجيل : Mar 2010
مكان الإقامة : الجزائر
عدد المشاركات : 4
عدد النقاط : 10

افتراضي رد: تحضير طاجين الزيتون بالصور

كُتب : [ 2010-03-21 - 09:54 AM ]


شكرا جزيلا على هدا الطبق الرائع


رد مع إقتباس
بياناتي
 رقم المشاركة : ( 4 )
الصداقة
عضو جديد
رقم العضوية : 66698
تاريخ التسجيل : Mar 2010
مكان الإقامة : الجزائر
عدد المشاركات : 4
عدد النقاط : 10

افتراضي رد: تحضير طاجين الزيتون بالصور

كُتب : [ 2010-03-21 - 09:56 AM ]


شكرا على مجهوداتكم الشخصية و الهادفة جدا سميرة


رد مع إقتباس
بياناتي
 رقم المشاركة : ( 5 )
الصداقة
عضو جديد
رقم العضوية : 66698
تاريخ التسجيل : Mar 2010
مكان الإقامة : الجزائر
عدد المشاركات : 4
عدد النقاط : 10

افتراضي رد: تحضير طاجين الزيتون بالصور

كُتب : [ 2010-03-21 - 10:00 AM ]


شكرا لكم على هدا المنتدى


رد مع إقتباس
بياناتي
 رقم المشاركة : ( 6 )
الصداقة
عضو جديد
رقم العضوية : 66698
تاريخ التسجيل : Mar 2010
مكان الإقامة : الجزائر
عدد المشاركات : 4
عدد النقاط : 10

افتراضي رد: تحضير طاجين الزيتون بالصور

كُتب : [ 2010-03-21 - 10:08 AM ]


شكرااااااااااااااا



التعديل الأخير تم بواسطة اليقين الخالد ; 2013-07-02 الساعة 07:01 PM

رد مع إقتباس
بياناتي
 رقم المشاركة : ( 7 )
فردوس45
موقوف
رقم العضوية : 36499
تاريخ التسجيل : Oct 2009
مكان الإقامة : الجزائر
عدد المشاركات : 362
عدد النقاط : 13

افتراضي رد: تحضير طاجين الزيتون بالصور

كُتب : [ 2010-03-24 - 06:07 AM ]


مشكور على الطبق الشهي

رد مع إقتباس
بياناتي
 رقم المشاركة : ( 8 )
قطرات الندى
عضو ماسي
رقم العضوية : 52105
تاريخ التسجيل : Dec 2009
مكان الإقامة : الجزائر
عدد المشاركات : 385
عدد النقاط : 11

افتراضي رد: تحضير طاجين الزيتون بالصور

كُتب : [ 2010-03-30 - 03:54 PM ]


لذيذ شكراااااااااااااااااااااا


توقيع : قطرات الندى

لكل جواد كبوة ولكل عالم هفوة

رد مع إقتباس
بياناتي
 رقم المشاركة : ( 9 )
مريم ك
عضو جديد
رقم العضوية : 140733
تاريخ التسجيل : Jul 2011
مكان الإقامة : الجزائر
عدد المشاركات : 6
عدد النقاط : 10

افتراضي رد: تحضير طاجين الزيتون بالصور

كُتب : [ 2011-07-19 - 09:51 AM ]


امممممممممممممممممم يعطيك العافية


رد مع إقتباس
بياناتي
 رقم المشاركة : ( 10 )
najato
عضو مميز
رقم العضوية : 250787
تاريخ التسجيل : Jun 2013
مكان الإقامة : الجزائر
عدد المشاركات : 130
عدد النقاط : 10

افتراضي رد: تحضير طاجين الزيتون بالصور

كُتب : [ 2013-07-11 - 11:26 AM ]


كيفية ناجحة لتحضير طاجين الزيتون الجزائري مع الصور الجميلة
شكرا


رد مع إقتباس

اضافة رد

مواقع النشر


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بالصور طريقة تحضير بسكويت القرفة أم كلثوم الونشريس قسم الحلويات و التحليات و العصائر 4 2013-01-11 05:00 PM
تحضير خبز الهمبرغر hamburgher بالصور header قسم العجائن و الخبزيات 2 2011-11-18 08:36 PM
تحضير حلوة البقلاوة الجزائرية بالصور ابن الونشريس البار قسم الحلويات و التحليات و العصائر 10 2010-12-20 04:54 PM
حصرياً بالصور طريقة تحضير شربة صناعة يدوية أم كلثوم الونشريس قسم المقبلات و السلاطات 9 2010-10-15 11:23 PM
طريقة تحضير المحاشي بالصور محبة العلوم قسم المقبلات و السلاطات 1 2009-08-24 12:25 PM


alexa stats
Loading...