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Lancement d’une première expérience de culture du champignon

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Lancement d’une première expérience de culture du champignon

Une expérience de culture de champignon sera lancée au printemps prochain dans la commune de Boukaïd (65 km au nord de Tissemsilt), la première du genre dans la wilaya, a annoncé hier le conservateur des forêts.
Cette opération s’insère, selon la même source, dans le cadre du programme du ministère de tutelle, visant la valorisation du patrimoine forestier de la région. Elle sera menée par un investisseur d’Alger, spécialisé dans cette production, dans des grottes aux mont Ouarsenis.
L’étude relative à cette expérience a été récemment achevée avec le déplacement, sur les lieux, de spécialistes de l’Institut technique des cultures maraîchères d’Alger. Il s’est avéré que les grottes de Boukaïd réunissent les conditions naturelles favorables à la production de champignons.
Un contrat d’exploitation de l’une des grottes de la région sera bientôt accordé à cet investisseur, afin d’accélérer la concrétisation de ce projet.
Ce projet générera environ 50 emplois permanents, ainsi que la création d’une industrie agro-alimentaire pour approvisionner les wilayas voisines, selon la même source. M. Abderrahmane Taleb a ajouté que la conservation des forêts organisera prochainement une rencontre de sensibilisation et de formation au profit de jeunes sans emploi à Boukaïd, consistant à fournir des explications sur le mode de production des champignons et les opportunités d’investissement disponibles dans ce domaine à travers les dispositifs de soutien à l’emploi, dans la perspective de créer des micro-projets et offrir des postes d’emploi permanents dans cette région.  Une réflexion est engagée actuellement au niveau de la conservation des forêts, pour inclure la culture des champignons dans le cadre des projets de proximité de développement rural intégré (PPDRI) eu égard à son importance économique.

Pour Ouarsenis Info A.NADOUR

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