الحريرة التلمسانية امممم - منتديات بوابة الونشريس



الملاحظات


اضافة رد

قديم 2015-01-23, 02:03 PM
  #1

zoya
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Dec 2014
الموقع: مستشفى
المشاركات: 108
معدل تقييم المستوى: 0
zoya is an unknown quantity at this point
الإتصال
B19 الحريرة التلمسانية امممم



في كل منطقة في الجزائر لديها طريقة خاصة لتحضير الحريرة او نقولو (الشوربة )و انا حبيت نقدم لكم الحريرة التلمسانية

مقادير:

1قرعة -2 خزر - 1بصل -1 بطاطا - 1طماطم - حمص منقوع سابقا - قصبر- لحم خروف او دجاج -

توابل مشكلة :

ملح- فلفل اسود- كروية -قرفة -زعفران -راس الحانوت - زنجبيل - كمون -زيت- زعفران -جومبو-ماء-خميرة- طماطم مصبرة

خميرة (فرينة +ماء) وتحفظ في الثلاجة

طريقة التحضير :

قي قدر ضعي الخضر المقطعة + لحم +توابل مشكلة +حمص و قصبر +ماء

اغلقي القدر و اتركيها حتى ينظج اللحم بعد ذلك انزعي اللحم وضعية جانبا ثم قومي بطحن الخضر و اظيفيها الى المرق المحصل عليه ثم اضيفي الماء حسب الكمية التي تريدين و اتركيها تغلي على النار و عندما تغلي

خذي الخميرة المحضرة من قبل و ضعيها على المرق مع الخلط الجيد حتى لا تفيض على النار ثم خذي كاس او صحن و ضعي فية ملعقتين من الطماطم المصبرة واخلطي جيدا واضبفيها الى المرق

شهية طيبة اتمنى ان تنال اعجابكم


قديم 2015-10-22, 06:16 PM
  #3

لمى محبوبة
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
الموقع: الجزائر
المشاركات: 6
معدل تقييم المستوى: 0
لمى محبوبة is on a distinguished road
الإتصال
افتراضي رد: الحريرة التلمسانية امممم

والله الحريرة التلمسانية باهية الله يسلمك


قديم 2017-11-14, 07:31 PM
  #5

dodo bouchra
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Oct 2017
الموقع: الجزائر
المشاركات: 3
معدل تقييم المستوى: 0
dodo bouchra is on a distinguished road
الإتصال
افتراضي رد: الحريرة التلمسانية امممم

ناس تلمسان ناس الهمة و الشان



مواقع النشر

الكلمات الدليلية
الألم, التلمسانية, الحريرة

الحريرة التلمسانية امممم



يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة




الساعة الآن 12:24 PM.